Для домашних пирожков предлагаю замесить тесто на сухих дрожжах. Процесс замеса теста не представляет кулинарных хлопот, поэтому справится каждая хозяюшка. Привычный состав ингредиентов для дрожжевого теста я дополнила картофельным крахмалом. Следует отметить, что тесто для пирожков с крахмалом получилось воздушным, нежным и мягким. Такое тесто подойдёт для выпечки пирожков в духовке или на сковороде (с разными начинками). Кстати, пироги на таком тесте тоже никого не оставят радушными.
Количество ингредиентов рассчитано примерно на 10-12 пирожков или на один пирог.
