Щи из свежей капусты с колбасой

Щи из свежей капусты с колбасой
Количество порций: 6
Время приготовления: около 1 часа

Щи из свежей капусты с колбасой — это сытное блюдо, которое станет настоящей гордостью на вашей кухне. Измельчённая капуста, пассерованные овощи и ароматная копчёная колбаса — всё это создаёт неповторимое сочетание вкусов, которое приятно утоляет голод. Простые и доступные ингредиенты, немного времени — и вот у вас на столе тёплая и ароматная тарелка щей. Такой суп идеально подходит для семейного обеда или ужина. Предложить к столу щи из свежей капусты с колбасой можно со сметаной и свежим хлебом.

Ингредиенты

  • Картофель: 2 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Капуста белокочанная: 300 г
  • Соус томатный: 1 ст. ложка
  • Колбаса копчёная: 100 г
  • Масло растительное: 3 ст. ложки
  • Мясной бульон: 2,5 л (или вода)
  • Соль: по вкусу
  • Приправа универсальная: 1 ч. ложка
  • Зелень свежая: по вкусу
  • Чёрный перец — молотый: по вкусу
  • Лист лавровый: 1 шт.

Приготовление

Оцените рецепт