Щи из свежей капусты с колбасой — это сытное блюдо, которое станет настоящей гордостью на вашей кухне. Измельчённая капуста, пассерованные овощи и ароматная копчёная колбаса — всё это создаёт неповторимое сочетание вкусов, которое приятно утоляет голод. Простые и доступные ингредиенты, немного времени — и вот у вас на столе тёплая и ароматная тарелка щей. Такой суп идеально подходит для семейного обеда или ужина. Предложить к столу щи из свежей капусты с колбасой можно со сметаной и свежим хлебом.
Щи из свежей капусты с колбасой
Количество порций: 6
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Картофель: 2 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Капуста белокочанная: 300 г
- Соус томатный: 1 ст. ложка
- Колбаса копчёная: 100 г
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Мясной бульон: 2,5 л (или вода)
- Соль: по вкусу
- Приправа универсальная: 1 ч. ложка
- Зелень свежая: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Лист лавровый: 1 шт.
Приготовление
