Супы на курином бульоне — распространённое блюдо практически в каждой семье. Мне нравится суп с курицей и клёцками, который (при наличии готового бульона) варится просто, легко и быстро.
Клёцки, как известно, представляют собой маленькие кусочки теста, в составе которого яйцо, мука и вода. В разных странах клёцки называют по-своему. К примеру, в Австрии и Германии — это кнёдли, на Украине — галушки, а в Прибалтике — кама.
Предлагаемый пошаговый рецепт супа с курицей и клёцками понравится любителям простых, но в тоже время сытных и вкусных первых горячих кушаний.
