Шурпа — это одно из самых популярных блюд в восточной кухне. Такое кушанье можно без сложностей приготовить и дома. Предлагаю вам пошаговый рецепт шурпы, которая готовится на основе бараньего мяса, овощей и специй. Получается шурпа из баранины в домашних условиях ароматной, сытной, вкусной. Это пикантное блюдо точно понравится вашей семье и гостям. Готовьте шурпу с любовью и удивляйте всех своим кулинарным мастерством!
Шурпа из баранины
Количество порций: 4
Время приготовления: около 2 часов
Ингредиенты
- Баранина: 700 г (на кости)
- Лук репчатый: 2 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Картофель: 500 г
- Помидоры: 2 шт.
- Сладкий болгарский перец: 1 шт.
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Хмели-сунели: 1 ч. ложка (или по вкусу)
- Петрушка: 1/4 пучка
- Кинза: 1/4 пучка
- Вода: 2 литра
Приготовление
