Если вам нравятся овощные блюда, то советую приготовить солянку из капусты. Для рецепта используется свежая белокочанная капуста, которая дополнена луком, морковью и шампиньонами. Такая солянка с капустой и грибами может быть и самостоятельным кушаньем для повседневного стола, и дополнять отварное или запечённое мясо. Готовить капустную солянку с грибами просто, справится даже новичок.
Солянка с капустой и грибами
Количество порций: 3
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Капуста белокочанная: 500 г
- Шампиньоны свежие: 250 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Паста томатная: 1 ст. ложка
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Вода: 150 мл
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
