Гороховый суп — это отличное сочетание простоты и питательности. Предлагаю вам сварить гороховый суп с копчёной грудинкой, который обладает насыщенным вкусом и в меру густой консистенцией. Горох является богатым источником растительных белков, клетчатки и витаминов, а копчёная грудинка добавляет супу неповторимый вкус и аромат. Гороховый суп с копчёной грудинкой — это классическое сытное блюдо, которое прекрасно подойдёт для холодных осенних и зимних дней.
Гороховый суп с копчёной грудинкой
Количество порций: 6
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Грудинка копченая: 200 г
- Горох: 1 стакан (объём стакана 200 мл) - колотый
- Картофель: 2-3 шт. (средний)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Масло растительное: 1 ст. ложка
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
- Бульон: 2 л (или вода)
- Зелень свежая: 2 веточки
- Лист лавровый: 1 шт.
Приготовление
