Стейки из рыбы давно завоевали популярность среди гурманов благодаря своей нежности, сочности и изысканности вкуса. Одним из наиболее удачных вариантов приготовления является запекание в духовке, которое позволяет сохранить максимум полезных веществ и аромат рыбы. Сегодня я предлагаю вам попробовать приготовить стейк из зубатки — морской рыбы, обладающей плотной структурой мяса и мягким вкусом, идеально подходящей для запекания. Этот пошаговый рецепт стейка зубатки в духовке подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола, ведь он прост в исполнении и гарантированно порадует всех любителей морепродуктов.
Стейк зубатки в духовке
Количество порций: 2
Время приготовления: около 2 часов
Ингредиенты
- Стейк зубатки: 450 г
- Соус соевый: 30 мл
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Сок лимонный: 2 ст. ложки
- Приправа для рыбы: 1 ч. ложка
- Соль: по вкусу
Приготовление
