Рыбные закуски остаются фаворитами на праздничном застолье во все времена. Засолить вкусно рыбу можно легко и просто и в домашних условиях. Для рецепта я взяла свежую горбушу (рыба была уже потрошённой). Я засолила горбушу вместе с лимоном и растительным маслом. Результат превзошёл все ожидания! Домашняя солёная горбуша с лимоном получилась вкусной, нежной и аппетитной! Подать кусочки солёной горбуши можно на ломтике хлеба или приготовить с такой рыбкой бутерброды и другие закуски.
Солёная горбуша с лимоном
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 день
Ингредиенты
- Горбуша: 2 шт. (потрошенная, примерно 1,100 кг)
- Соль: 2 ст. ложки
- Сахар: 1 ст. ложка
- Лимон: 1 шт.
- Масло растительное: 100-130 мл
Приготовление
