Вкусную домашнюю солянку можно приготовить по разным рецептам. Мне нравится солянка с насыщенным вкусом, которая варится со свининой. Такая солянка со свининой получается ароматной и пикантной — это отличный вариант для сытного семейного обеда. Мой пошаговый рецепт солянки со свининой дополнен картофелем, солеными огурцами, копченой колбасой, овощами маслинами. Вкус разнообразит лимон.
Солянка со свининой
Количество порций: 4
Время приготовления: около 2 часов
Ингредиенты
- Свинина: 400 г (можно на кости)
- Картофель: 3 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Колбаса копчёная: 150 г
- Огурцы соленые: 2 шт.
- Маслины без косточек: 30 г
- Лимон: 1/2 шт.
- Соус томатный: 2 ст. ложки
- Лист лавровый: 2 шт.
- Перец горошком: 3 шт.
- Соль: по вкусу
- Специи: по вкусу (молотые)
- Вода: 2 л.
Приготовление
