Чтобы в домашних условиях засолить вкусное сало, предлагаю воспользоваться этим рецептом. Я приготовила соленое сало с чесноком в банке, которое получилось нежным, пикантным и сытным. На засолку ушло 5 дней, и закуска получилась великолепной. Попробуйте этот способ засолки свежего сала и вы, результат вас точно порадует.
Соленое сало с чесноком в банке
Количество порций: 5
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Сало: 600 г (свиное свежее)
- Соль: 4 столовые ложки
- Чеснок сушеный: 4 зубчика
- Смесь перцев: 1 чайная ложка
- Паприка молотая: 2 чайные ложки
Приготовление
