Горбуша — рыба, которую обожают многие любители морепродуктов. Нежное мясо и изысканный вкус горбуши делают её идеальным выбором для приготовления особых блюд. Предлагаю вам пошаговый рецепт слабосолёной горбуши под сёмгу в домашних условиях, который позволит вам насладиться настоящим деликатесом и приведёт в восхищение даже гурманов. Рекомендую засаливать горбушу под сёмгу в небольшом количестве, ведь хранить её в холодильнике можно не более 5 дней.
Слабосолёная горбуша под сёмгу в домашних условиях
Количество порций: 6
Время приготовления: около 10 часов
Ингредиенты
- Филе горбуши: 500 г
- Соль: 4-5 ст. ложек
- Вода: 1 л
- Масло растительное: примерно 60-70 мл
- Чёрный перец — молотый: по вкусу (по желанию)
Приготовление
