Шашлык из свинины в фольге в духовке
Пищевая ценность
- Калории776ккал
- Белки53.6г
- Жиры50.3г
- Углеводы7.1г
Вкусный, сочный, смачный шашлык можно приготовить не только на мангале. Есть множество гастрономических способов сделать шашлык в домашних условиях. Я предлагаю вам запечь шашлык в духовке с использованием специальной пищевой фольги. Моё кушанье будет из свинины. Такой шашлык из свинины в фольге получается на славу, он обязательно обретёт своих поклонников среди домочадцев или друзей.
Простой пошаговый рецепт шашлыка из свинины в фольге, я уверена, надолго обоснуется в ваших кулинарных записях.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для готовки шашлыка в домашних условиях берём нужные продукты. Свинина должна быть охлаждённой. Приправу для шашлыка можно заменить вашими любимыми молотыми специями, подойдёт паприка, кориандр, чёрный или красный молотый перец.
- 2
На разделочную поверхность перекладываем мясо и для домашнего шашлыка в фольге нарезаем его порционными небольшими кусочками. Заготовку из свинины сразу переправляем в глубокую миску.
- 3
Очищенную от шелухи луковицу нарезаем на круглые кольца, которые затем разделяем. Луковую нарезку выкладываем к мясу.
- 4
Бросаем к ингредиентам в миску приправу для шашлыка и солим.
- 5
На очереди у нас — растительное масло, томатный соус и горчицу. Добавляем ингредиенты в миску.
- 6
Чистыми ладонями с тщательностью перемешиваем ингредиенты в миске так, чтобы каждый мясной кусочек покрылся равномерно специями. Оставляем миску с мясной заготовкой для шашлыка мариноваться на протяжении примерно 2 часов.
- 7
От фольги отрезаем большой кусок и выкладываем его в форму для запекания. Помещаем на фольгу замаринованные кусочки свинины вместе с луком.
- 8
Кусочки свинины прикрываем фольгой, отправляем форму в прогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
- 9
Сочный свиной шашлык в фольге приготовился, подаём его с любимым соусом или дополняем овощами и зеленью. Приятного перекуса!
