Гуляш — традиционное венгерское блюдо, которое отличается богатым вкусом и ароматом. В данном рецепте я разнообразила традиционный состав этого кушанья солёными огурчиками, которые добавили блюду особую пикантность. Готовить гуляш из свинины с солёными огурцами легко и быстро, а результат обязательно порадует ваших домочадцев. К столу предложить гуляш из свинины с солёными огурцами лучше всего с картофельным пюре или со своими любимыми гарнирами — гречкой, макаронами, рисом.
Гуляш из свинины с солёными огурцами
Количество порций: 3
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Свинина: 400-500 г (мякоть)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Паста томатная: 1-2 ст. ложки
- Огурец солёный: 1-2 шт.
- Мука пшеничная: 1 ст. ложка
- Масло растительное: 2-3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Вода: сколько потребуется
- Зелень свежая: для подачи
Приготовление
