Замочить кусочки свинины для шашлыка можно в разнообразных маринадах. Предлагаю сделать маринад с апельсином и соевым соусом. Пожарить такой шашлык можно и на углях, и в духовке на шпажках. Получается шашлык в апельсиновом маринаде нежным, сочным и очень вкусным. Приготовить маринад для шашлыка из свинины с апельсином и соевым соусом не представляет сложности. Я уверена, что рецепт пригодится вам при готовке смачного шашлыка.
Маринад для шашлыка из свинины с апельсином и соевым соусом
Количество порций: 4
Время приготовления: около 4 часов
Ингредиенты
- Лук репчатый: 2 шт.
- Сладкий болгарский перец: 1 шт.
- Апельсиновый сок: 50 мл
- Соус соевый: 4 ст. ложки
- Масло растительное: 1 ст. ложка
- Приправа для шашлыка: 1 ч. ложка
- Соль: 2 щепотки
- Свинина: 700 г
Приготовление
