Мясной шашлык — излюбленное кушанье для многих обывателей и гурманов. Предлагаю сделать шашлык из свинины на мангале с луком и лимоном, который после поджарки получается мягким и очень сочным. Для маринования уксус заменим лимонным соком, а нарезка из репчатого лука и газированная минеральная вода помогут справиться с замачиванием мясных кусочков на «отлично».
Для шашлыка я выбрала свиную лопатку, вы можете использовать и другую часть мяса в зависимости от ваших предпочтений. Подачу сочного шашлыка сопроводите маринованным луком, овощным лёгким салатом и любимым соусом.
