Из свиной грудинки предлагаю сделать вкусную закуску. Для рецепта потребуется луковая шелуха. Собрать её лучше заранее, очищая лук для разных повседневных блюд. Аппетитная свиная грудинка в луковой шелухе — это настоящий мясной деликатес, который украсит собою любое праздничное застолье. У грудинки замечательный пикантный вкус благодаря специям и чесноку. Вот подробности приготовления свиной грудинки в луковой шелухе.
Свиная грудинка в луковой шелухе
Количество порций: 8
Время приготовления: около 12 часов
Ингредиенты
- Грудинка свиная: 600-700 г
- Шелуха луковая: 2 большие горсти (примерно с 5 крупных луковиц)
- Вода: 1 л
- Соль: 120 г
- Чеснок: 3 зубчика
- Чёрный перец — молотый: 0,5 ч. ложки
- Перец красный: 0,5 ч. ложки (молотый)
Приготовление
