Шарлотка со свежей вишней
Пищевая ценность
- Калории374ккал
- Белки8.5г
- Жиры4.3г
- Углеводы74.4г
Большинство хозяюшек готовит шарлотку с яблоками. Но есть множество способов разнообразить вкусный домашний пирог начинкой из других фруктов или ягод. Вот пошаговый рецепт шарлотки со свежей вишней, который примечателен экономичностью продуктов и быстрым способом выпечки.
Аппетитная шарлотка с вишней имеет изысканный пикантный вкус, который получается благодаря ягодной кислинке.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для вишнёвой шарлотки берём нужные продукты. С ягод удаляем косточки. Для муки и сахара используем один мерный стакан. Муку обязательно просеиваем.
- 2
В глубокую рабочую миску высыпаем заявленную норму сахарного песка. Дополняем сладкий ингредиент куриными яйцами.
- 3
Начинаем взбивать яйца с сахаром, пользуясь миксером. Сначала перемешиваем ингредиенты на малых оборотах, постепенно увеличивая скорость. В итоге должна получиться пышная белая масса.
- 4
В пышный однородный сахарно-яичный состав подсыпаем просеянную муку.
- 5
Начинаем вмешивать муку в пышную массу по часовой стрелке снизу вверх, пользуюсь столовой ложкой или кулинарной лопаточкой.
- 6
Для выпечки вишнёвой шарлотки я взяла силиконовую форму. Дно слегка смазываем сливочным маслом. Подготовленные ягоды без косточек распределяем по дну формы.
- 7
Вишнёвую начинку закрываем приготовленным тестом.
- 8
Рекомендуется заранее прогреть духовку до 180 градусов. Перекладываем форму с заготовкой шарлотки в духовку на 30 минут.
- 9
Домашняя шарлотка с вишнёвой начинкой готова. Лакомство с ягодой подаём в качестве десерта с любимыми напитками. Всем вкусного и сладкого перекуса!
