Манник с кокосовой стружкой в мультиварке
Пищевая ценность
- Калории370ккал
- Белки8.3г
- Жиры5.6г
- Углеводы71.6г
Полезная манная крупа применяется не только для приготовления каш, но и для вкусной выпечки. Пожалуй, самое популярное изделие из этой крупы — это манник. Предлагаю сделать манник с кокосовой стружкой в мультиварке, который получается с пышной и пористой структурой. Тесто для манника замесим на кефире. Кусочек аппетитного манника с кокосовой стружкой к столу можно предложить с чашечкой горячего кофе, чая или другим любимым напитком.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Вот нужные ингредиенты для рецепта
По списку подготовим продукты. Кефир и яйца должны быть комнатной температуры.
- 2
Манку заливаем кефиром, перемешиваем, оставляем на 15 минут
В миску всыпаем манную крупу и заливаем её кефиром. Хорошо перемешиваем ингредиенты и оставляем так на 15 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы манка набухла.
- 3
В другую миску разбиваем яйца, подсыпаем к ним оба вида сахара
В отдельную миску разбиваем куриные яйца. Всыпаем к ним сахарный песок. Для приятного аромата к ингредиентам всыпаем ещё ванильный сахар.
- 4
Взбиваем ингредиенты миксером
Яйца взбиваем с сахаром с помощью миксера так, чтобы получилась пышная пена. Сладкие кристаллики должны раствориться.
- 5
Разбухшую манку соединяем с яичной массой, аккуратно перемешиваем
А теперь соединяем в одной миске разбухшую манку и взбитую яичную смесь. Составы аккуратно перемешиваем.
- 6
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем
Просеиваем далее в миску муку вместе с разрыхлителем. Перемешиваем так, чтобы получилось густое тесто без комочков.
- 7
Всыпаем кокосовую стружку и снова хорошо перемешиваем
В вязкое тесто добавляем кокосовую стружку, перемешиваем снова.
- 8
Тесто переправляем в смазанную чашу мультиварку
Чашу мультиварки смазываем кусочком сливочного масла. Перекладываем из миски густое тесто с кокосовой стружкой в чашу.
- 9
Закрываем мультиварку, включаем программу «выпечка» на 1 час
Мультиварку закрываем крышкой. Выбираем на дисплее программу «выпечка». Время устанавливаем на 1 час. Выпекаем манник с кокосовой стружкой до звукового сигнала.
- 10
Манник остужаем, разрезаем порциями и с удовольствием угощаемся
Когда ароматный манник с кокосовой стружкой остынет, нарезаем его кусочками-порциями и подаём к столу. Приятного чаепития!
