Если вы любите солёную рыбку, то предлагаю отправиться в магазин или на рынок, чтобы приобрести свежую селёдку. Её можно просто и легко засолить самостоятельно. Вот пошаговый рецепт сельди пряного посола, благодаря которому у вас на столе будет замечательный рыбный деликатес — вкусный и без всяких консервантов.
Сельдь пряного посола
Количество порций: 4
Время приготовления: 3 дня
Ингредиенты
- Сельдь: 1 шт. (свежезамороженная)
- Вода: 0,5 л
- Лист лавровый: 2 шт.
- Соль: 2 ст. ложки
- Сахар: 1 ст. ложка
- Перец чёрный (горошком): 6 шт.
- Горчица зерновая: 0,5 ч. ложки
- Кориандр (зерна): 0,5 ч. ложки
Приготовление
