Вкусную рыбную закуску легко приготовить, когда под рукой есть солёная сельдь иваси и лук. Эти простые ингредиенты замаринуем в заливке, в составе которой кипячёная вода, столовый уксус, растительное масло и немного сахара. На маринование потребуется буквально час. За это время можно подготовить сопутствующий гарнир к рыбке. Идеально сельдь иваси в уксусно-масляной заливке с луком будет сочетаться с отварной или запечённой картошкой.
Сельдь иваси в уксусно-масляной заливке с луком
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Сельдь: 5 шт. (иваси, примерно 350-400 г)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Уксус 9%: 20 мл
- Масло растительное: 40 мл
- Сахар: 10 г
- Вода кипячёная: 70 мл (тёплая)
Приготовление
