Из готового слоёного теста можно приготовить самую разнообразную выпечку, в том числе — самсу. Предлагаю к перекусу сделать сочную самсу с начинкой из мясного фарша и тыквы. Получается такая самса с фаршем и тыквой смачной, вкусной и аппетитной, голодными ваши домочадцы не останутся. Для рецепта подойдёт любой мясной фарш, я использовала заготовку из свинины.
Самса с фаршем и тыквой
Количество порций: 6
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое: 250 г
- Фарш мясной: 200 г
- Тыква: 150 г (очищенная)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Яйцо куриное: 1 шт. (для смазывания)
- Кунжут: 1 ч. ложка
- Мука пшеничная: 1 ч. ложка (для раскатывания теста)
Приготовление
