Пирожки из слоёного теста с ливерной колбасой
Пищевая ценность
- Калории224ккал
- Белки9.1г
- Жиры14.3г
- Углеводы12.9г
Пирожки из слоёного теста с ливерной колбасой — это вкусное и сытное блюдо, которое быстро готовится и станет отличной выпечкой для перекуса. Сочетание слоёного теста с нежной ливерной колбасой и ароматными специями придаёт этим пирожкам неповторимый вкус. В этом рецепте я расскажу, как приготовить пирожки из слоёного теста с ливерной колбасой в домашних условиях.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы испечь в духовке пирожки из слоёного теста с ливерной колбасой, подготовим нужные продукты. Заранее тесто размораживаем при комнатной температуре.
- 2
Разогреваем на сковороде растительное масло. Очищаем лук, шинкуем его маленькими кусочками, отправляем в горячее масло. Обжариваем лук до мягкости в течение 3-4 минут, периодически перемешивая.
- 3
Ливерную колбасу нарезаем кусочками и выкладываем к луку на сковороду. Слегка солим, перчим. Обжариваем колбасу с луком 3-4 минуты, доводя до состояния паштета. Начинку остужаем.
- 4
Размороженный пласт слоёного теста сворачиваем в рулет (раскатывать предварительно не нужно). Получившийся рулет нарезаем на 7 равных кусочков.
- 5
Каждый кусочек теста прижимаем ладонью, перевернув на срез. Затем каждую заготовку раскатываем в лепёшку. Поверхность стола посыпаем мукой для удобства.
- 6
В центр каждой лепёшки помещаем начинку из ливерной колбасы. Края пирожков скрепляем в виде треугольника или на своё усмотрение. Лепим так все пирожки из слоёного теста с ливерной колбасой.
- 7
Пирожки с ливерной колбасой укладываем на противень, который лучше застелить пергаментом. Смазываем пирожки взбитым яйцом.
- 8
Домашние пирожки с ливерной колбасой из слоёного бездрожжевого теста выпекаем в духовке 25 минут при 180 градусах.
- 9
Вкусные пирожки остужаем и подаём к столу. Приятного аппетита!
