Домашние салаты, приготовленные из молодой капусты, всегда получаются сочными и вкусными. Капуста прекрасно сочетается с разнообразными ингредиентами, чем я и воспользовалась при готовке очередного блюда. Нарезку из молодой капусты я дополнила плавленым сыром, зеленью, сладкой консервированной кукурузой, заправила майонезом. Получился очень аппетитный салатик, который отлично дополнил мясной шашлык. Впрочем, и как самостоятельное кушанье такой салат с молодой капустой, сыром и кукурузой хорош, подать его можно к вечернему перекусу. Чтобы салат был менее калорийным, можно заменить майонез натуральным йогуртом.
Салат с молодой капустой, сыром и кукурузой
Количество порций: 3
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- Капуста (молодая): 300 г
- Сыр плавленый: 100 г
- Кукуруза (консервированная): 5 ст. ложек
- Зелень свежая: 3 веточки
- Чеснок: 1 зубчик
- Майонез: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
