Аппетитный салат из капусты с фасолью и сухариками относится к категории блюд «быстро, просто, вкусно». Для рецепта не нужно отваривать ингредиенты, поэтому приготовление салата не займёт много времени. Фасоль используется натуральная консервированная, без добавления томатной пасты. Капуста подойдёт молодая белокочанная или пекинская. Сухарики я взяла готовые, но можно их запечь в домашних условиях из батона или хлеба. Салат из капусты с фасолью и сухариками получается хрустящим, подавать его на стол нужно сразу, а не держать в холодильнике.
Салат из капусты с фасолью и сухариками
Количество порций: 3
Время приготовления: 15 минут
Пищевая ценность
- Калории 293 ккал
- Белки 9.5 г
- Жиры 18.5 г
- Углеводы 20.4 г
Ингредиенты
- Капуста белокочанная: 150 г
- Фасоль красная консервированная: 100 г
- Сухарики: 40 г
- Колбаса копчёная: 100 г
- Майонез: 2-3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Подготовим ингредиенты. С капусты снимаем верхние листы, срезаем кочерыжку.
- 2
На разделочную доску кладём капусту. Тонко шинкуем капусту полосками. Капустную нарезку перекладываем в миску.
- 3
На очереди — копчёная колбаса. Для салата нарезаем её в форме соломки.
- 4
Красную консервированную фасоль из банки сначала откидываем на сито, немного промываем холодной водой, даём воде полностью стечь. Добавляем фасоль в миску.
- 5
К ингредиентам высыпаем из пачки сухарики.
- 6
Состав простого салата с капустой на свой вкус солим, перчим. Заправляем любимым майонезом.
- 7
Осталось только перемешать ингредиенты и можно салат ставить на стол.
- 8
Всем приятного аппетита!
