Салат с курицей, сыром и гранатом
Пищевая ценность
- Калории578ккал
- Белки50.5г
- Жиры27.8г
- Углеводы30.8г
Есть много рецептов салатов, в которых используются зёрна граната. Самый популярный из них, пожалуй, гранатовый браслет. А мне симпатизирует салат с курицей, сыром и гранатом, который хоть, и готовится очень легко и просто, но по вкусовым качествам может стать «изюминкой» праздничного застолья.
Приготовить такой куриный салат с гранатом можно не только в связи с торжественным событием, но и включить его для разнообразия в будничное меню. В салате присутствуют пикантные вкусовые нотки благодаря замаринованному луку. Вот кулинарные секреты приготовления этого замечательного салата с гранатом.
Ингредиенты
Для маринада
Приготовление
- 1
Подготовим ингредиенты
Для рецепта берём продукты по списку. Заранее отвариваем в слегка присоленной воде куриное филе. Куриное мясо остужаем. Гранат разбираем на зёрна, очищаем репчатый лук.
- 2
Замаринуем лук — кипячёной водой с сахаром и уксусом зальём на 15 минут луковую нарезку, затем лук откинем на дуршлаг
Приступим к реализации рецепта с маринования лука. Репчатый лук измельчаем в форме небольших кусочков. Нарезку перекладываем в миску. Для маринада в горячую воду засыпаем сахарный песок, вливаем яблочный или винный уксус, хорошо смешиваем. Получившимся пикантным маринадом заливаем заготовку из лука на 15 минут. Затем замаринованный лук перекладываем в дуршлаг и отжимаем.
- 3
Куриное филе нарезаем кубиками
На разделочную поверхность кладём отварное куриное мясо. Для салата измельчаем курятину кубиком.
- 4
Сыр измельчаем кубиками
Аналогичной формой нарезаем твёрдый сыр. Сырные кубики отправляем в миску к курице.
- 5
Добавляем зёрна граната
Состав салата дополняем гранатовыми зёрнами.
- 6
Выкладываем замаринованный лук
Присоединяем к ингредиентам салата замаринованную луковую нарезку.
- 7
Солим, перчим, заправляем майонезом
Компоненты на свой вкус солим, приправляем чёрным молотым перцем. Добавляем майонез.
- 8
Перемешиваем ингредиенты салата
Осталось только перемешать ингредиенты салата и можно подавать его к столу.
- 9
Приятного аппетита и хорошего настроения
С удовольствием дегустируем салат с курицей и гранатом, приятного перекуса!
