Куриное мясо довольно часто присутствует в разнообразных салатах. Это и неудивительно, ведь оно прекрасно сочетается в закусках и с овощами, и с фруктами. Предлагаю сделать слоёный салат с курицей и яблоком, который можно предложить для праздничного меню.
Салат «не перегружен» ингредиентами, имеет нежный привлекательный вкус. Для сборки салата лучше использовать сервировочное кольцо, а готовое блюдо можно украсить свежей зеленью. Приступаем.
Для рецепта берём нужные ингредиенты. Заранее отвариваем куриное мясо, яйца. Яйца разделяем на белки и желтки. Майонез разрешается заменить сметаной.
На плоскую тарелку ставим сервировочное кольцо. Курятину мелко нарезаем кусочками. Формируем первый слой из куриной нарезки. Присаливаем, смазываем майонезом.
Яблоко очищаем от семян и кожуры. Фрукт натираем. Распределяем яблочную стружку вторым слоем. Покрываем соусом.
На яблочный ряд кладём натёртый сыр. Этот слой также смазываем майонезом.
Сырный слой закрываем натёртыми белками. Слой из белков также смазываем майонезом.
Мелко натираем желтки. Это будет последний слой нашего куриного слоёного салата.
Аппетитный салат слоями с курицей, яблоком и сыром готов. Вкусного всем перекуса!
