Салат Оливье с мясом и свежим огурцом
Пищевая ценность
- Калории687ккал
- Белки44.8г
- Жиры36.7г
- Углеводы40.5г
Практически ни одно застолье не обходится без такого блюда как салат. Наверняка в своё праздничное меню вы включаете популярный салат Оливье. Множество вариантов приготовления этого салатного блюда позволяют делать его с разными вкусами. Предлагаю пошаговый рецепт салата Оливье с мясом и свежим огурцом, который получается сытным и аппетитным. В качестве основного ингредиента подойдёт говядина или нежирная свинина.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Ориентируясь на список, возьмём продукты для салата. Морковь, картофель, яйца и мясо советую отварить заранее. Корнеплоды и яйца очистить. В состав салата оливье с мясом можно включить свежую зелень.
- 2
Порядок измельчения ингредиентов для салата особой роли не играет, давайте начнём с мяса и огурца. Огурец я нарезала вместе с кожурой, но если она горчит, то обязательно её срежьте. Старайтесь, чтобы нарезка всех ингредиентов была одинакового размера.
- 3
Отварной картофель и морковку измельчаем аналогично, т. е. мелким кубиком.
- 4
Отварные куриные яйца для салата рубим мелким кубиком.
- 5
К измельчённым ингредиентам добавляем зелёный горошек. Консервированный продукт сначала нужно откинуть на сито, чтобы слить всю жидкость.
- 6
В состав салата добавляем свой любимый майонез, компоненты по вкусу солим и перчим, по желанию добавляем свежую измельчённую зелень.
- 7
Осталось только перемешать ингредиенты между собой и можно подавать салат к столу. Желательно несколько минут выдержать салат в холодильнике.
- 8
Угощайтесь с удовольствием, приятного перекуса!
