Салат Оливье с курицей без моркови
Пищевая ценность
- Калории315ккал
- Белки20.9г
- Жиры16.5г
- Углеводы18.9г
Салат Оливье остаётся по-прежнему самым популярным и востребованным блюдом на праздничном застолье. У каждой хозяйки свои рецепты приготовления этого салата. В традиционный состав продуктов для оливье входит морковка. Случается, что некоторым не нравится этот корнеплод, или он вовсе отсутствует у вас на момент реализации рецепта. Не переживайте, приготовить Оливье можно и без морковки. Предлагаю вам сделать салат Оливье с курицей без моркови, который тоже получается очень вкусным, сытным и аппетитным.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить салат Оливье без моркови, возьмём нужные продукты. Предварительно нужно отварить куриное мясо (примерно 30 минут), картофель в кожуре (20 минут), куриные яйца (10 минут с момента закипания воды).
- 2
Очищаем картофель от кожуры и нарезаем его в форме кубиков.
- 3
Добавляем к нарезке из картофеля измельчённый кубиками солёный огурец. В процессе измельчения ингредиентов стараемся, чтобы нарезка в форме кубиков была одинаковой.
- 4
Куриные яйца шинкуем маленькими кусочками, добавляем к остальным ингредиентам салата.
- 5
Отварную курятину нарезаем кубиками и переправляем в салатник.
- 6
Зелёный консервированный горошек сначала откидываем на сито или на дуршлаг, а затем выкладываем в состав Оливье.
- 7
Мелкими колечками нарезаем перья зелёного лука.
- 8
Для заправки Оливье без моркови я использовала майонез, можно взять и сметану. По вкусу состав Оливье солим и сдабриваем чёрным молотым перчиком.
- 9
Нам осталось только хорошо перемешать ингредиенты между собой, и вкусный салат Оливье без моркови будет готов к подаче.
- 10
Угощайтесь, всем приятного аппетита!
