Салат из моркови и зелёной редьки по-корейски
Пищевая ценность
- Калории89ккал
- Белки1.3г
- Жиры5.2г
- Углеводы9.2г
Из зелёной редьки и моркови предлагаю приготовить сочный, в меру острый и пикантный салат по-корейски. Корнеплоды измельчим, дополним специями, чесноком и луком. Такой салат из моркови и зелёной редьки по-корейски готовится просто и легко. Он удачно разнообразит ваш рацион, особенно, если почитатель блюд «с перчинкой».
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы приготовить салат с морковью и зелёной редькой по-корейски, возьмём нужные ингредиенты. Редьку, морковку, лук и чеснок очищаем.
- 2
Редьку натираем
Для измельчения морковки и редьки нам потребуется специальная шинковка для овощей по-корейски. Натираем зелёную редьку.
- 3
Морковку натираем
Точно также поступаем и с морковкой, натираем её и перекладываем к редьке.
- 4
Всыпаем сахар, соль, приправу, вливаем масло и уксус
К натёртым овощам всыпаем сахар, соль, приправу для моркови по-корейски. Вливаем уксус и растительное масло.
- 5
Хорошо перемешиваем и мнём руками
Ингредиенты хорошо перемешиваем и переминаем руками.
- 6
Добавляем измельчённый тонко лук и чеснок
Зубчики чеснока пропускаем через пресс. Лук тонко шинкуем полукольцами. Лук и чеснок добавляем к моркови и редьке.
- 7
Перемешиваем
Оставляем на 20-30 минут. Снова хорошо перемешиваем ингредиенты и оставляем салат на 20-30 минут.
- 8
Маринад сливаем, а салат подаём к столу
Выделившийся маринад сливаем, а сам салат из редьки и моркови подаём к столу. Приятного всем аппетита!
