Салат из куриной печени с яблоком
Пищевая ценность
- Калории386ккал
- Белки31г
- Жиры19.6г
- Углеводы18.6г
Куриная печень — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, богатый железом, белком и витаминами. Мне нравятся блюда из куриной печени, особенно — салаты. Предлагаю сделать салат из куриной печени с яблоком, который порадует вас сочным вкусом и необычным сочетанием ингредиентов. Яблоко добавляет свежести и лёгкой кислинки блюду. Салат из куриной печени с яблоком отлично подойдёт как закуска к обеду или ужину, а также станет ярким украшением праздничного стола.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить салат из куриной печени с яблоком, потребуются вот такие продукты. Куриную печёнку заранее отвариваем (время варки — 15-20 минут после закипания воды). Варёную печень остужаем.
- 2
Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами, складываем в миску. Заливаем нарезку из лука водой и столовым уксусом. По вкусу солим, перчим. Оставляем лук мариноваться на 10 минут. Спустя это время воду сливаем, лук отжимаем.
- 3
Варёную куриную печёнку для салата нарезаем кубиками, переправляем их в миску.
- 4
Тщательно промываем яблоко (лучше использовать кисло-сладкое). Нарезаем яблоко брусочками, семена удаляем. Добавляем измельчённое яблоко к печени.
- 5
К ингредиентам добавляем маринованный лук и нашинкованную зелень.
- 6
Состав салата с куриной печенью заправляем майонезом.
- 7
Перемешиваем салат. Если требуется, то досаливаем его.
- 8
Простой в приготовлении салат из куриной печени с яблоком получился питательным и вкусным. Приятного аппетита!
