Салат из краснокочанной капусты с сыром
Пищевая ценность
- Калории414ккал
- Белки14.7г
- Жиры35.5г
- Углеводы7.3г
Из краснокочанной капусты можно сделать много всяческих салатиков – и сложных, и совсем простых. У каждой хозяюшки есть свои любимые рецепты блюд из краснокочанной капусты. В моей кулинарной копилке есть пошаговый рецепт салата из краснокочанной капусты с сыром, который готовится на скорую руку, ведь в нём нет ингредиентов, требующих термической обработки.
В салате капуста удачно «соседствует» с сыром твёрдых сортов и копчёной колбасой. Пикантность салату придаёт чеснок, для заправки используется майонез.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Берём продукты по списку. Как видите, их достаточно просто достать с полки холодильника и сразу приступить к нарезке.
- 2
Краснокочанную капусту для салата нарезаем тонкими полосками. Заготовку сразу перекладываем в миску, немного солим и прижимаем слегка руками. Так капуста станет мягче.
- 3
На разделочную поверхность кладём кусок колбасы. Нарезаем её в форме соломки или обычным кубиком.
- 4
Для измельчения сыра возьмём тёрку с крупными делениями. Натираем сыр. Перекладываем сырную стружку к ингредиентам в миску.
- 5
Очищаем чесночную дольку. Измельчаем тёркой или пропускаем через чеснокодавку.
- 6
К компонентам салата выкладываем майонез.
- 7
Содержимое в миске перемешиваем. Пробуем на вкус. Киньте ещё немного соли, если она требуется.
- 8
Простой в приготовлении салат из краснокочанной капусты с сыром и колбасой готов сразу к подаче на стол. С удовольствием дегустируем!
