Рыбные салаты занимают отдельную гастрономическую нишу среди закусочных блюд. Любители свежей, солёной или копчёной рыбки с удовольствием используют её для готовки своеобразных кушаний, относящихся к категории салатов. Я предлагаю сделать вкусный салат с консервированным тунцом. Рыбка в нём дополнена яйцом, сыром, свежим огурцом. Такой простой салат с тунцом и сыром я отношу к серии быстрых блюд, ведь для него нужно отварить только яйца. Итак, приступаем к реализации рецепта.
Салат с тунцом и сыром
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Тунец консервированный: 1 банка
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Огурец свежий: 1 шт.
- Сыр твёрдый: 60 г
- Майонез: 2 ст. ложки (лёгкий)
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Лук зелёный: 4-5 перьев
Приготовление
- 1
Для рецепта рыбного салата берём нужные продукты. Для сборки блюда я использовала тунца, уже измельчённого, специально предназначенного для салатов. Если у вас филе рыбки, то его нужно будет размять вилкой. Яйца отвариваем, огурец и зелень промываем.
- 2
В салатную ёмкость перекладываем тунца, масло не используем.
- 3
Добавляем сыр, измельчённый тёркой. Для натирания используем сторону с крупными ячейками.
- 4
Ингредиенты дополняем нарезанным кубиками свежим огурцом.
- 5
Очищаем от скорлупы яйца, рубим их кусочками. Яичную нарезку выкладываем к остальным ингредиентам салата.
- 6
Присоединяем к основному составу салата зелёный лук, нарезанный колечками. Компоненты совсем чуть-чуть солим (возможно, эта специя вообще не потребуется), перчим.
- 7
Для заправки берём лёгкий майонез, ингредиенты перемешиваем.
- 8
Рыбный салат с тунцом и сыром сразу предлагаем к столу. Дегустируем, вкусного вам перекуса!
