Для семейного обеда иди ужина можно приготовить сытное и аппетитное блюдо — рис со свининой. Говоря о таком гастрономическом сочетании как мясо и рис, сразу представляется плов. Этот кулинарный вариант приготовления схож с реализацией рецепта плова. Но в нашем случае блюдо готовится гораздо быстрее, в нем используется меньше специй и приправ, характерных для плова.

Основной ингредиент нашего кушанья — это рис. Стоит отметить, что этот злаковый — исключительно нужный и полезный продукт питания для нас, его обязательно нужно включать в свой рацион. Рис считается диетическим ингредиентом, обладает он и рядом других полезных свойств.

Приготовление

Подготавливаем ингредиенты

Для вкусного и сытного блюда из свинины подготавливаем нужные ингредиенты по списку. Мясо должно быть охлаждённым. Если продукт находился в морозилке, то лучше заранее достать его, чтобы разморозить при комнатной температуре. Рис использовать можно и круглый, и длиннозёрный. Лук и морковку для рецепта очищаем.

Нарезаем мясо, промываем, измельчаем

Нарежем мясо. Подходящий по размеру кусок свинины промываем под проточной водой, сразу быстро обтираем бумажным полотенцем. Перекладываем мясо на разделочную поверхность, измельчаем брусочками.

Нарезаем овощи

Измельчим овощи. Репчатый лук шинкуем мелкими ломтиками, а морковку натираем.

Обжариваем кусочки свинины

В сковороду вливаем растительное масло. Когда оно хорошо прогреется, выкладываем в сковороду мясную нарезку. Обжариваем кусочки свинины, периодически перемешивая, до появления лёгкой корочки.

Добавляем морковь, лук, томим

К свиным кусочкам выкладываем измельчённую морковку. Присоединяем сразу к ингредиентам луковую нарезку. Томим ингредиенты совместно буквально 5 или 7 минут.