Жареные креветки с чесноком

Количество порций: 3

Время приготовления: 25 мин.

Пищевая ценность

Калории187ккал
Белки24.8г
Жиры8.5г
Углеводы4.2г

Намечаются посиделки с друзьями? Тогда предлагаю приготовить аппетитное и вкусное блюдо из морепродуктов. А именно — из замороженных креветок. Давайте сделаем жареные креветки с чесноком, которые отлично дополняют холодное пиво или белое вино. Креветки сопровождаются нарезкой из укропа, измельчённым чесноком и соком лимона. Вот гастрономические подробности.

Ингредиенты

Креветки замороженные:300 г
Лимон:0,5 шт.
Чеснок:2 зубчика
Укроп (свежий):0,5 пучка
Лист лавровый:2 шт.
Масло сливочное:30 г
Соль:по вкусу
Чёрный перец — молотый:по вкусу

Приготовление

1
Подготовим продукты для жарки креветок. Чесночные зубки очищаем. Зелёные веточки укропа хорошо промываем, стряхиваем лишнюю влагу.
2
Замороженные креветки ополаскиваем холодной водой. Перекладываем креветки на сито, оставляем так на 10 минут, чтобы стекла вся жидкость.
3
На сковороду кладём кусочек сливочного масла. Полностью его растапливаем.
4
Загружаем на сковороду в масло креветки.
5
Креветки по вкусу солим и сдабриваем чёрным молотым перчиком. Дополняем состав измельчённым укропом. Чеснок пропускаем через пресс, выкладываем также к креветкам.
6
Ингредиенты поливаем соком половинки лимона. Добавляем лавровые листы.
7
На сковороде обжариваем креветки в течение 10 минут, периодически их перемешивая.
8
Креветки, жаренные с чесноком на сковороде, приготовились. Выкладываем их без жидкости на тарелку и подаём к столу. Приятного перекуса!