Обычно при готовке рассольника хозяюшки добавляют в суп перловку или рис. Есть и альтернативные рецепты, в которых крупа вовсе отсутствует. Предлагаю вам сварить рассольник с курицей без крупы, он получается очень вкусным, сытным и аппетитным. Такое блюдо разнообразит ваше обеденное меню.
Рассольник с курицей без крупы
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Курица: 300 г (я использовала окорочок)
- Картофель: 4 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Огурец маринованный: 1 шт.
- Паста томатная: 1 ч. ложка
- Масло растительное: 2,5 ст. ложки
- Рассол: 50 мл
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Лист лавровый: 1 шт.
- Вода: 1,7 л
- Зелень свежая: по вкусу
Приготовление
