Рассольник — это один из самых популярных и питательных супов, который обязательно должен быть в вашем меню. Простота приготовления, доступность ингредиентов и потрясающий результат — всё это делает этот суп неотъемлемой частью нашей кулинарной традиции. Предлагаю вам сварить рассольник с солёными огурцами и тушёнкой, который получается очень вкусным и ароматным. Подачу такого рассольника можно разнообразить сметаной.
Рассольник с солёными огурцами и тушёнкой
Количество порций: 6
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Тушёнка: 300 г (у меня из курицы)
- Крупа перловая: 60 г
- Картофель: 3 шт. (средний)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Огурец солёный: 1-2 шт. (или маринованный)
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Любая зелень: 1 ч. ложка (у меня сушёная петрушка)
- Вода: 2 литра (+ для варки перловки)
Приготовление
