Постный суп с грибами и лапшой
Пищевая ценность
- Калории197ккал
- Белки4.9г
- Жиры8г
- Углеводы27.6г
Предлагаю разнообразить постное меню аппетитным супом с грибами и лапшой. Для рецепта я использовала свежие шампиньоны, суп получился ароматным, сытным и вкусным. Готовить постный суп с грибами и лапшой очень просто, времени требуется не так много. Такой супчик разнообразит не только постные дни, он отлично впишется и в обычный рацион любой семьи.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для приготовления постного супа с грибами и лапшой потребуются вот такие продукты. Очищаем лук, морковку, картофель. Грибы очищаем от загрязнений и ополаскиваем.
- 2
В кастрюле с толстым дном прогреваем растительное масло. Лук нарезаем маленькими кусочками, выкладываем в горячее масло и обжариваем пару минут.
- 3
Морковь натираем, перекладываем к луку. Продолжаем обжаривать овощи совместно ещё 2-3 минуты.
- 4
Свежие шампиньоны шинкуем тонкими ломтиками, добавляем к овощам. При периодическом перемешивании обжариваем грибы с луком и морковкой 5 минут.
- 5
Картошку нарезаем кубиками, добавляем к ингредиентам в кастрюлю.
- 6
Содержимое в кастрюле заливаем кипячёной водой. По вкусу солим грибной суп. После закипания варим суп 15 минут.
- 7
Спустя это время в суп добавляем готовую яичную лапшу. Перемешиваем. Варим постный суп с грибами лапшой ещё 5 минут.
- 8
В конце приготовления постный грибной суп перчим по вкусу, посыпаем зеленью. Перемешиваем и выключаем огонь.
- 9
Постный суп с грибами и лапшой получился ароматным и вкусным. Угощайтесь, всем приятного аппетита!
