Пирог из слоёного теста с картошкой и сыром
Пищевая ценность
- Калории376ккал
- Белки12.5г
- Жиры20.1г
- Углеводы37.2г
Пирог из слоёного теста с картошкой и сыром станет прекрасным выбором для обеда или ужина. Этот пирог сочетает в себе хрустящее слоёное тесто, нежное картофельное пюре и ароматный сыр, создавая идеальный баланс текстур и вкусов. Аппетитный вид, приятный аромат и гармоничное сочетание ингредиентов делают этот пирог незабываемым. Обязательно приготовьте пирог из слоёного теста с картошкой и сыром для своей семьи.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы испечь в духовке пирог из слоёного теста с картошкой и сыром, подготовим нужные продукты. Достаньте тесто из морозилки и оставьте его при комнатной температуре. Пока будем готовить начинку для пирога, тесто разморозится.
- 2
Картошку очищаем, разрезаем на крупные ломтики и перекладываем в кастрюлю. Картофель солим по вкусу, заливаем полностью холодной водой и ставим на плиту вариться. После закипания варим картофель до готовности (мне потребовалось 25 минут).
- 3
Картофель сварился, сливаем с него воду и начинаем мять, добавив кусочек сливочного масла. Получившееся картофельное пюре остужаем.
- 4
Пласт слоёного теста раскатываем в заготовку потоньше и укладываем её на противень или в форму для запекания. На одну сторону теста выкладываем слоем картофельное пюре.
- 5
Картофельный слой по вкусу перчим и посыпаем свежей измельчённой зеленью (я использовала петрушку, подойдёт также укроп или зелёный лук).
- 6
Крупно натираем сыр и покрываем им картофельную начинку.
- 7
Оформляем пирог: скрепляем плотно края, а на поверхности делаем с помощью вилки проколы. Взбиваем яйцо и смазываем им пирог.
- 8
Ставим пирог в духовку и готовим его при 190 градусах примерно 25 минут.
- 9
Пирог получился сочным, сытным и очень аппетитным. Всем приятного перекуса!
