Хозяюшки знают, что помимо фарша в состав котлет могут входить и другие ингредиенты, чаще всего — это овощи. Мне нравятся капустные котлеты с фаршем на сковороде, которые получаются сытными, сочными и аппетитными. Такие котлетки придутся к столу в обеденную трапезу, перекусить ими можно и за ужином. Рекомендуется взять для рецепта молодую капусту. Вкус котлет разнообразим молотыми специями. Приступаем к реализации рецепта.
Капустные котлеты с фаршем на сковороде
Количество порций: 8
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Фарш мясной: 300 г
- Капуста белокочанная: 200 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Крахмал картофельный: 2 ст. ложки
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Майонез: 1 ст. ложка
- Панировочная смесь: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
- Масло растительное: 40 мл
Приготовление
