Предлагаю разнообразить обеденное меню вкусным и лёгким в приготовлении овощным супом. В составе такого блюда картофель, морковь, репчатый лук, сладкий болгарский перец, помидор. Суп из овощей получается сытным, ведь в нём есть мясные фрикадельки. Для них можно использовать фарш из свинины и говядины. Аппетитный овощной суп с фрикадельками понравится каждому.
Овощной суп с фрикадельками
Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Фарш мясной: 200 г
- Картофель: 2 шт.
- Морковь: 0,5 шт.
- Сладкий болгарский перец: 0,5 шт.
- Помидоры: 1 шт.
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Вода: 1,5 л
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
- Зелень свежая: по предпочтению
Приготовление
