Домашний суп с фрикадельками — это, пожалуй, самый удачный и ходовой вариант для обеденного меню. Такой суп нравится и взрослым, и детям. Мой пошаговый рецепт супа с фрикадельками включает в себя картофель, овощи, заготовки из мясного фарша и вермишель. Блюдо получается сытным и наваристым благодаря мясным фрикаделькам. Я использовала для них говяжий фарш. Кстати, фрикадельки можно заготовить заранее, они прекрасно хранятся в морозильной камере. Итак, давайте приступим к приготовлению супа с фрикадельками и макаронными изделиями.
Суп с фрикадельками из говядины
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Фарш говяжий: 250 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Картофель: 2 шт.
- Вермишель: 1 горсть
- Вода: 1,5 л
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Масло подсолнечное: 30 мл
- Любая зелень: по вкусу (свежая)
Приготовление
