Овощное рагу с капустой и грибами — это вегетарианское блюдо, которое порадует вас богатым вкусом и питательностью. В составе этого кушанья присутствуют картофель, лук, морковка, сладкий болгарский перец, а капуста и грибы дополняют их, создавая удивительное сочетание ароматов и текстур. Сочное овощное рагу с капустой и грибами — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом овощей и грибов в домашней обстановке.
Овощное рагу с капустой и грибами
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие: 200 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Сладкий болгарский перец: 1 шт.
- Капуста белокочанная: 150 г
- Картофель: 400 г
- Масло растительное: 3-4 ст. ложки
- Паста томатная: 1 ст. ложка (или соус)
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Зелень свежая: 2 веточки
- Вода: сколько потребуется
Приготовление
