Любителям блюд из сезонных овощей предлагаю потушить рагу вместе с охотничьими колбасками. В этом рецепте сочетаются два главных ингредиента — свежая капуста и сочные кабачки, а охотничьи колбаски, в свою очередь, придают пикантности и изюминку этому блюду. Аппетитное овощное рагу с кабачками и охотничьими колбасками получается нежным и сочным, оно идеально подойдёт как для семейного обеда, так и для ужина в компании друзей и близких. Кроме того, этот рецепт легко поддаётся вариации и может быть адаптирован под ваши предпочтения и наличие продуктов.
Овощное рагу с кабачками и охотничьими колбасками
Количество порций: 3
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Кабачок: 1 шт. (молодой)
- Капуста белокочанная: 250 г
- Сладкий болгарский перец: 1 шт.
- Сосиски: 2-3 шт. (охотничьи)
- Паста томатная: 1 ст. ложка (или соус)
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Зелень свежая: 2-3 веточки
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
- Вода: 100 мл
Приготовление
