Отбивные из свинины на сковороде
Пищевая ценность
- Калории545ккал
- Белки36.7г
- Жиры33.7г
- Углеводы10.3г
Для любителей мясных блюд предлагаю пожарить на сковороде отбивные из свинины. Этот рецепт идеально подойдёт для быстрой и вкусной обеденной трапезы или ужина. Получаются отбивные из свинины на сковороде хрустящими снаружи и сочными внутри, а их простота приготовления будет радовать даже тех, кто только начинает знакомиться с кулинарией.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы пожарить на сковороде отбивные из свинины, подготовим указанные ингредиенты. Для рецепта я использовала магазинную заготовку из свинины, порезанную на порционные куски.
- 2
Кусок свинины накрываем пищевой плёнкой и отбиваем с двух сторон
Каждый кусок свинины укладываем на поверхность разделочной доски и накрываем пищевой плёнкой. Отбиваем мясо специальным молоточком с двух сторон.
- 3
Отбивные по вкусу солим, посыпаем приправой и даём промариноваться 20 минут
Каждую отбивную с двух сторон по вкусу солим, посыпаем приправой. Специи втираем в свинину и оставляем так на 20 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы отбивная из свинины промариновалась.
- 4
Обваливаем отбивные в муке
На плоскую тарелку насыпаем муку. Заготовки из свинины обваливаем в муке.
- 5
Выкладываем отбивную в разогретое масло на сковороду
В сковороду вливаем растительное масло. Когда оно оптимально прогреется, стряхиваем со свинины лишнюю муку и выкладываем отбивную на сковороду.
- 6
Жарим с каждой стороны по 3 минуты
Отбивные из свинины жарим с каждой стороны по 3 минуты.
- 7
Приятного аппетита
Отбивные из свинины на сковороде получились вкусными, сытными и аппетитными. К столу мясное блюдо можно предложить с соусом. Всем приятного перекуса!
