Плов из свинины с томатной пастой
Пищевая ценность
- Калории584ккал
- Белки31.1г
- Жиры26.6г
- Углеводы46.2г
Плов — это традиционное блюдо восточной кухни, которое пользуется популярностью по всему миру. Он готовится на основе риса и мяса, с добавлением ароматных специй. В этом рецепте я предлагаю приготовить плов из свинины с использованием томатной пасты, которая придаст блюду насыщенный вкус и аромат. Готовить плов из свинины с томатной пастой очень просто, а результат порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы сварить на сковороде вкусный плов из свинины с томатной пастой, подготовим нужные ингредиенты. Мясо промываем, обтираем бумажными полотенцами. Очищаем морковку с луком.
- 2
Свинину нарезаем, обжариваем 5-7 минут на сильном огне в масле на сковороде
Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками. Вливаем на сковороду растительное масло, прогреваем его. Выкладываем на сковороду нарезку из свинины, прибавляем нагрев плиты. Обжариваем мясо, периодически перемешивая, 5-7 минут.
- 3
Добавляем измельчённые овощи, томатную пасту, вливаем 50 мл воды, при слабом кипении тушим 15-20 минут
К обжаренным кусочкам свинины выкладываем нарезанный репчатый лук и натёртую морковку. Добавляем томатную пасту. Вливаем 50 мл кипячёной воды. Убавляем огонь, сковороду накрываем крышкой. При слабом кипении тушим свинину с овощами и томатной пастой 15-20 минут.
- 4
Добавляем промытый рис, соль, приправу, перец
К тушёной свинине выкладываем промытый рис. По вкусу содержимое солим и перчим, сдабриваем готовой приправой для плова.
- 5
Заливаем тёплой кипячёной водой
Рис с мясом заливаем 2 стаканами тёплой кипячёной воды.
- 6
После закипания убавляем огонь, варим плов 20 минут
Когда начнётся закипание, убавляем огонь, сковороду накрываем крышкой. Готовим плов из свинины с томатной пастой 20 минут.
- 7
Приятного аппетита
Плов со свининой и томатной пастой получился вкусным, сытным, ароматным. Угощайтесь, всем приятного аппетита!
