Жаркое со свининой в мультиварке

Количество порций: 4

Время приготовления: около 1 часа

Свинина — отличный мясной ингредиент, который можно встретить в различных сытных блюдах, среди которых супы, гуляши, выпечка, салаты, закуски. Особую кулинарную нишу среди многообразия таких мясных кушаний занимает жаркое. Мясные кусочки прекрасно в таком блюде сочетаются с овощами, картофелем, специями.

Предлагаю вам приготовить жаркое со свининой в мультиварке, которое великолепно впишется в семейную обеденную трапезу. Мультиварка поможет вам приготовить жаркое просто, практически без вашего участия.

Предлагаемый пошаговый рецепт жаркого со свининой в мультиварке подразумевает только измельчение требуемых ингредиентов и загрузку их в кухонный девайс. Основную работу в приготовлении выполнит ваша «помощница».

Ингредиенты

Свинина: 400 г (мякоть)
Масло растительное: 2 ст. ложки
Помидоры черри: 100 г (или 1 обычный помидор)
Огурцы маринованные: 2 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Картофель: 500 г
Лист лавровый: 1 шт.
Чеснок сушеный: 1 зубчик
Соус томатный: 50 мл
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу
Вода: 200 мл

Приготовление

1
Для рецепта берём продукты по списку. Мясо должно быть охлаждённым. Помидоры промываем, репчатый лук очищаем. С картофельных клубней срезаем кожуру.
2
Промытую и обсушенную свинину на разделочной поверхности измельчаем средними кусками. В съёмную чашу мультиварки вливаем растительное масло. Перекладываем мясную заготовку в чашу.
3
Репчатый лук для жаркого нарезаем мелкими ломтиками. Выкладываем нарезку поверх мясных кусочков.
4
Маленькие помидоры режем пополам, потом каждую половинку ещё делим пополам ножом. Добавляем помидорную заготовку к остальным ингредиентам.
5
На очереди огурцы из банки. Нарезаем плоды полукольцами или кубиками. Добавляем нарезку к ингредиентам.
6
Осталось только крупно нарезать картошку и добавить её в чашу.
7
Дополняем составляющие жаркого томатным соусом.
8
Ингредиенты в съёмной чаше приправляем по вкусу специями. Бросаем лаврушку. Мультиварку фиксируем крышкой. Ставим режим «тушение». Время приготовления — 40 минут.
9
Время тушения вышло. Открываем крышку. К ингредиентам добавляем истолчённый чесночный зубок, перемешиваем. Вновь закрываем мультиварку, выставляем режим «поддержание тепла» на 10 минут.
10
Аппетитное жаркое со свининой в мультиварке готово! Всем приятного аппетита!