Гречневый суп с тушёнкой
Пищевая ценность
- Калории385ккал
- Белки16.7г
- Жиры22.3г
- Углеводы25.7г
Если нужно быстро и вкусно сварить суп к обеду, то выручит тушёнка. Предлагаю сварить гречневый суп с тушёнкой, который получается наваристым и аппетитным. Рецепт гречневого супа простой, справится с готовкой любая хозяйка. Блюдо разнообразит ваш ежедневный рацион. Тушёнку выбирайте качественную. Подойдёт продукт из любого мяса (я готовила с тушёнкой из свинины).
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить гречневый суп, возьмём нужные ингредиенты по списку. Очищаем морковь, лук, картошку. Промываем зелень.
- 2
В кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. Картошку нарезаем небольшими брусками. Выкладываем картошку в кипящую воду.
- 3
Гречневую крупу тщательно промываем холодной водой. Чистую гречку добавляем в кастрюлю вслед за картошкой. Варим ингредиенты вместе 15 минут.
- 4
Морковку для супа натираем, а репчатый лук шинкуем маленькими кусочками.
- 5
На сковороде разогреваем масло. Перекладываем на сковороду сначала лук, обжариваем его пару минут. Затем добавляем натёртую морковку и продолжаем пассеровать овощи вместе ещё 3-4 минуты.
- 6
Овощи со сковороды перекладываем в кастрюлю. Добавляем тушёнку, предварительно размяв кусочки вилкой. Продолжаем варить суп дальше ещё в течение 10 минут.
- 7
Приготовление гречневого супа с тушёнкой подошло к концу. Пробуем суп, по вкусу его солим и перчим. Добавляем нарубленную зелень. Накрываем кастрюлю крышкой и даём супу постоять минут 5.
- 8
Сытный и вкусный суп разливаем в тарелки и подаём на стол. Угощайтесь, приятного аппетита!
