Морковка по-корейски с готовой приправой

Количество порций: 2

Время приготовления: 70 мин.

Пищевая ценность

Калории223ккал
Белки1.7г
Жиры15.4г
Углеводы20.4г

Если вам нравятся пикантные острые закуски, то этот рецепт вам точно придётся по вкусу. Морковка по-корейски пользуется у многих популярностью, она — частый «гость» в салатах. Кстати, сделать корейскую морковку легко и в домашних условиях. Вот пошаговый рецепт морковки по-корейски с готовой приправой, которая разнообразит праздничный стол, отлично дополнит основные блюда.

Ингредиенты

Морковь:300 г
Приправа для моркови по-корейски:1 ч. ложка
Чеснок сушеный:0,5 ч. ложки
Сахар:0,5 ч. ложки
Соль:0,5 ч. ложки
Чёрный перец — молотый:1 щепотка
Масло растительное:2 ст. ложки
Уксус яблочный:2,5 ст. ложки

Приготовление

1
Вот нужные продукты для острой закуски. Морковь очищаем, ополаскиваем под прохладной водой. Отмеряем нужное количество специй.
2
Для измельчения моркови воспользуемся специальной тёркой. Если таковой нет, то нужно нарезать овощ в форме длинной тонкой соломки.
3
К морковной соломке добавляем сахарный песок и соль. Ингредиенты сразу перемешиваем.
4
К морковной соломке всыпаем готовую приправу (приобрести можно в любом продовольственном магазине), на свой вкус перчим.
5
Следующий ингредиент для пикантной закуски — сушёный чеснок. Подсыпаем его в нужном количестве.
6
В состав закуски подливаем растительное масло и яблочный уксус.
7
Ингредиенты тщательно перемешиваем. Заготовку из морковки ставим на полку холодильника приблизительно на 1 час.
8
Пикантная корейская морковка готова, пробуем. Приятного перекуса!