Морковь по-корейски без чеснока
Пищевая ценность
- Калории318ккал
- Белки1.5г
- Жиры25.4г
- Углеводы21.9г
Морковь по-корейски — это яркое и ароматное блюдо, которое завоевало популярность во многих странах мира. Корейская морковка идеально подходит как закуска, гарнир или самостоятельное блюдо. Вариант приготовления моркови по-корейски без чеснока делает закуску более лёгкой и нежной. Этот пошаговый рецепт моркови по-корейски без чеснока не требует много времени и усилий, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для приготовления моркови по-корейски без чеснока потребуются вот такие продукты. Морковь очищаем.
- 2
Для измельчения моркови используем специальную шинковку для овощей по-корейски. Натёртую морковь перекладываем в миску.
- 3
Полоски моркови посыпаем сахаром, солью и красным молотым перцем. В состав специй вы можете также добавить кориандр и чёрный молотый перец.
- 4
Вслед за специями добавляем в морковь яблочный уксус.
- 5
Полоски моркови хорошо перемешиваем со специями и уксусом. Получившуюся морковную заготовку оставляем на 15 минут.
- 6
В небольшом ковшике или в маленькой сковороде растительное масло доводим до кипения, выключаем плиту. Горячее масло переливаем в морковку.
- 7
Хорошо перемешиваем морковку с маслом. Закуску на 2 часа отправляем в холодильник, накрыв миску крышкой или затянув пищевой плёнкой.
- 8
Морковь по-корейски без чеснока готова. Это блюдо не только радует глаз своим ярким цветом, но и удивляет гармонией вкусов. Приятного аппетита!
