Морковь по-корейски с зеленью — это пикантное блюдо, которое обязательно придётся по вкусу любителям острых и ароматных закусок. Сочная и хрустящая морковь, приправленная пикантным соусом на основе чеснока, приправы и специй станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Главное достоинство этого блюда — простота и быстрота приготовления, что делает его идеальным выбором для тех, кто ценит вкусную еду, но не хочет проводить много времени у плиты. Приготовьте морковь по-корейски с зеленью и порадуйте себя и своих близких аппетитным угощением.

Ингредиенты

Морковь:300 г

Чеснок:10 г

Приправа для моркови по-корейски:1 ч. ложка (или по вкусу)

Соль:по вкусу

Сахар:1 щепотка

Масло растительное:1 ст. ложка

Уксус 9%:1,5 ст. ложки

Укроп (свежий):0,5 пучка

Приготовление

Подготовим продукты

Чтобы приготовить пикантную морковь по-корейски с зеленью, потребуются вот такие ингредиенты. Морковь и чеснок очищаем, веточки свежего укропа ополаскиваем под прохладной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.

Морковь натираем

Измельчаем морковь с помощью специальной тёрки для овощей по-корейски.

Добавляем к моркови измельчённый чеснок

Чеснок пропускаем через специальный пресс или мелко натираем. Добавляем чесночную массу к морковке.

Добавляем приправу, сахар, соль

К ингредиентам добавляем приправу для моркови по-корейски. По вкусу солим и всыпаем сахарок.

Вливаем уксус, растительное масло

Далее к моркови выливаем растительное масло и столовый уксус.

Перемешиваем

Сразу морковь перемешиваем со специями.

Добавляем нарезанный укроп

Веточки свежего укропа мелко нарезаем и добавляем к моркови.

Перемешиваем, держим в холодильнике полчаса

Снова хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Отправляю морковку по-корейски с зеленью в холодильник. Через полчаса можно приступать к дегустации.